Очень нежная, сочная, вкусная закуска из помидоров! Готовится очень просто и быстро! Со стола сметают мгновенно!
Нам понадобится:
- Помидоры 4-5 шт. (плотные)
- Сыр твёрдый 150 гр. (чтобы можно было натереть на тёрке)
- Яйца 2 шт.
- Майонез или сметана 2 стол. ложки
- Паприка молотая
- Чеснок сушёный или свежий
- Перец чёрный молотый
Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять шкурку, порезать кольцами.
Каждый кружочек посыпать паприкой, чесноком, и чёрным молотым перцем.
Приготовим кляр. Размешать 2 яйца, добавить майонез или сметану, натёртый сыр, всё хорошо перемешать.
Помидоры обмакивать в кляр с обоих сторон, и обжарить на растительном масле до красивой, румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!!!
