Очень люблю готовить на завтрак гренки: это очень быстро, просто и к тому же минимум ингредиентов и усилий. Ну и вкусно конечно же!
Такие гренки мы любим есть по утрам — к кофе они подходят идеально!
Я предпочитаю делать гренки из батона. Можно также взять тостовый хлеб.
Чаще всего делаю гренки из батона, которому уже пару дней — часто остается несколько кусочков и их никто не ест, потому что в доме есть свежий хлеб.
Делюсь рецептом:
В миске смешиваем одно яйцо, полстакана молока и щепотку соли. Размешиваем и окунаем в эту смесь ломтики батона.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле до зарумянивания.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: рекомендую жарить гренки на маленьком огне, так как если огонь сделать чуть сильнее — они начнут гореть.
И насчет масла: его на сковороде должно быть чуть-чуть.
Если с маслом переборщить, гренки будут очень жирные и не вкусные.
Батон очень хорошо впитывает масло, поэтому на сковороду наливаем чуть-чуть.
Кстати, сахар я не добавляю. Но если любите сладкое, то можете добавить на свой вкус вместо соли.
Осталось только налить чашечку кофе и вкусный завтрак готов.
Всего вам доброго!
