Бывают, наверно, рецепты и проще, но мне пока не встречались) Здесь же всего из 3-х ингредиентов получается очень вкусный, красивый, достойный пирог. И к чаю, и как сытный перекус, и взять с собой на работу или в дорогу – на все случаи жизни.
ПИРОГ из 3-х продуктов
✅ Ингредиенты:
картофель крупный — 5 штук,
мука — 250 г.,
моцарелла — 200 г.
Приготовление:
- Очищаем картофель от кожуры, варим до полной готовности, воду сливаем, а картошку разминаем в пюре.
- Добавляем соль по вкусу и насыпаем муку.
- Руками смешиваем все до однородности, чтобы получилась масса, похожая на довольно крутое тесто.
- Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. Мокрыми руками разравниваем и делаем бортик по периметру.
- Натираем на средней терке сыр, распределяем по всей площади.
Если есть выбор, лучше взять моцареллу: хорошо плавится, дает приятный вкус. Но подойдет и любой твердый сыр.
- Остается только испечь:
ставим в духовку, разогретую до 220°, и держим 30 минут.
И все готово!
