Увидела этот салат у подруги и просто влюбилась. Мне сразу захотелось есть. Он такой на вид нежный и вкуснющий!
Попросила рецепт как готовить, это очередной мой салатик, который будет частым угощением на моем столе.
Продукты простые, заморачиваться с готовкой не нужно.
Берём репчатый лук, мелко нарезаем на кубики и обжариваем до полуготовности.
Тут же режем шампиньоны на кубики. В общем, нарезка может быть любая, какая вам нравится) Я, например, очень люблю, чтобы грибы в любом блюде были крупными кусочками.
Добавляем грибы в сковороду с луком и доводим эти два ингредиента до готовности.
Берём твердый сыр и трём его на средней тёрке. Сыра можно положить побольше. Будет только вкуснее.
Пока грибы и лук теплые, закладываем к ним сыр и сразу тщательно перемешиваем, чтоб сыр немного расплавился. Это будет очень вкусно)
Потом берём сладкую консервированную кукурузу, сливаем всю жидкость и добавляем аппетитные жёлтые ядрышки к остальным продуктам.
- Перемешиваем все тщательно, немного подсаливаем и заправляем майонезом.
- Выкладываем в салатник и для украшения, сверху посыпаем тёртым сыром.
И можно сразу приступать к употреблению этого ну очень аппетитного салатика.
Я очень надеюсь, что на и на вашем столе это блюдо станет частым гостем.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 700 гр
- Лук репчатый 1 большая или 2 средних
- Сыр 200 гр
- Кукуруза 1 банка
- Майонез, соль.
Всего вам доброго!
