Очень нежные, сочные, тающие во рту печёночные котлетки. Такие будут кушать с большим удовольствием взрослые и дети!
Нам понадобится:
- 500 г. куриной печени
- 1 головка лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 5 стол. ложек манной крупы
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Печень, лук, чеснок — измельчить через мясорубку или любым удобным для Вас способом (блендер, комбайн). Добавить соль, перец, яйцо, манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
В разогретую сковороду с растительным маслом выложить по 1 стол. ложке на котлетку и обжарить с двух сторон. Печёночные котлетки готовы! Приятного Вам аппетита!!!
