Смотря на свои кастрюли после месяца готовки всем гостям которые у меня были в праздничные дни я даже подумать не могла что у меня получится вернуть им первозданный вид. К каким я только способам не прибегала чтоб вернуть моим кастрюлькам красивый чистый вид.
Сейчас многие хозяйки, и я в том числе, перешли на кастрюли из стали. Они практичнее, удобнее в использовании и не нуждаются в отбеливании внутренней части. Но парочку эмалированных кастрюль я все-таки оставила. В большой 7-литровой варю компоты. Кто также, как я любит этот напиток, знает, что после него внутренняя часть кастрюли становится желтой. Вторая кастрюлька – запасная. На случай, если стальные вдруг будут заняты (такое тоже бывает).
Эмаль вообще вещь капризная, темнеет при каждом удобном случае, а уж если к не молоко прикипит – держись. Отдирать придется долго и упорно.
Но все-таки и для отбеливания эмали есть надежные способы, при помощи которых я не один десяток лет привожу свои кастрюльки в порядок. Мои методы целиком и полностью экологичны и после них не требуется часами кипятить воду в кастрюле, чтобы устранить следы от химического очистителя.
Дешево и очень эффективно:
Этот способ позволяет отбелить внутреннюю часть кастрюли до белоснежного цвета. Кастрюля будет белее снега, я вам это обещаю.
Методика крайне проста и не требует совершенно никаких физических усилий. Наливаем в кастрюлю воду. Чтобы отбеливание было равномерным, набираю кастрюлю до верха. Оставляю от крайней кромки 2-3 см. В воду заливаем перекись водорода. Добавляем из расчета 100 мл перекиси на 2,5 литра воды.
Ставим нашу кастрюлю на плиту на средний огонь. Когда вода чуть подогреется добавляем в нее столовую ложку моющего средства для посуды.
В момент закипания лучше стоять рядом с плитой, потому что в это время ваша кастрюля начнет активно производить пену. Если воды слишком много, пена может пойти верхом.
Как только вода закипит, убавляем огонь. Наша вода должна кипеть умеренно, без активного бурления.
В таком состоянии оставляем нашу кастрюлю на час. По истечении этого времени я получила белоснежную кастрюлю. Осталось лишь слить воду и ополоснуть чистой проточной водой.
Время воздействия чистящими напрямую зависит от степени загрязнения посуды. При незначительном их количестве время вполне хватит и 30 минут. если кастрюля очень грязная, то можно кипятить ее с перекисью и водой два часа.
Кислота – в помощь
Нет перекиси водорода, идем другим путем. Берем лимонную кислоту. Набираем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Вода должна скрывать всю темную внутреннюю часть кастрюли.
- Как только вода закипит, начинаем добавлять в нее лимонную кислоту. Кладем из расчета по 1 ст.л. на литр воды. После оставляем нашу кастрюльку кипеть. И здесь все снова зависит от степени загрязненности посуды. при несильном потемнении стенок 20 минут вполне достаточно. Если кастрюля очень грязная, проводим процедуру не меньше часа.
Вот таким стало дно моей кастрюли после отбеливания
По окончании процедуры воду сливаем, кастрюлю ополаскиваем. Если загрязнения были существенными, имеет смысл дополнительно почистить кастрюлю содой.
Прикипело – не беда
И на последок хочу поделиться рецептом очень действенного средства для борьбы с остатками пригоревшей еды в кастрюле.
Готовим пасту из соды, ее потребуется 1/4 стакана, 2 ст.л. перекиси водорода и 1/2 ст.л. моющего для посуды. по факту у вас должна получиться густая кашица. Если состав жидковат, добавьте еще соды.
Наносим этот состав на наши загрязнения и оставляем на 30 минут. Если прикипело очень хорошо можно продержать средство до часа.
Через час все, что пригорело, отскочит от кастрюли, да еще и оставит за собой белоснежную поверхность.
Любите свою посуду и не доводите до крайностей. И она ответит вам взаимностью).
Всего доброго!
