Никогда бы раньше не подумала, что ножи можно наточить таким способом. Да, он покажется многим немного необычным, но это не главное. Важно то, что способ рабочий. И кстати, я его называю чисто «женским» — дальше поймете почему.
Для начала пару слов и заточке в целом. Я люблю, когда ножи очень острые. Потому что мне комфортно резать продукты именно такими ножами.
Делюсь хитростью заточки ножей:
Так вот, раньше был точильный камень у нас, но при переезде куда-то потерялся. А ножеточки покупные мне не нравятся — точат плохо (правда, я и покупала недорогие).
И вот с недавних пор приспособилась я точить ножи при помощи пилочки для ногтей. Очень хорошо точит! Главное сделать угол наклона минимальный. Точу лезвие с двух сторон, трачу пару минут своего времени и ножи острые.
И кстати: для ножа у меня есть отдельная пилка, для ногтей я ее не использую. А то подумаете еще.
Способ считаю женским, так как пилочки для ногтей есть только у женщин))) Ну может, у некоторых мужчин, но их единицы.
Всего доброго!
