У меня нет проблемы «что приготовить быстро и вкусно». Лаваш + крабовые палочки и вкуснятина готова

Хоть на праздник подавай, хоть каждый день ешь — не надоест! И перед гостями не стыдно такую закуску на стол поставить. Летом хочется легких блюд и закусок, поэтому у меня всегда на столе холодные закуски.

Вот, например, вчера готовила рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром. Вкуснятина! Как раз сестра с мужем в гости заехали, и этот рулет гости со стола быстро расхватали. Хорошо, что я сделала двойную порцию))

Берите и вы этот рецепт на заметку.

https://xitrosti.com/

Делюсь рецептом приготовления крабового рулета из лаваша:

  • Сначала подготовим соус:

Смешиваем в равных пропорциях майонез+сметана, добавляем измельченный чеснок. Можно взять уже готовый сметанный соус, можно взять только лишь майонез — тут все зависит от ваших предпочтений.

  • Далее делаем начинку:

Смешиваем вареные яйца, нарезанные кубиком, измельченные крабовые палочки, тертый сыр, зелень и немного майонеза.

Обязательно попробуйте начинку. Если вам не хватает соли — посолите. Я вообще во все блюда кладу мало соли, поэтому начинку не солю.

  • Настало время собирать рулет:

Лаваш смазываем соусом, выкладываем листья салата или пекинской капусты. Много не кладите! Сверху — сырно-крабовая начинка.

Разравниваем ложкой или лопаткой и скручиваем, чтобы получился рулет. Даем ему минут 20-30 настояться и пропитаться — он будет нежнее и вкуснее.

Готовый рулетик острым ножом нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо, сверху можно украсить зеленью.

Какие продукты берем:

  • лаваш тонкий — 1-2 шт, смотря какого размера
  • палочки крабовые (или крабовое мясо) — 100гр
  • яйца — 3 шт
  • сыр — 150гр
  • листья салата или пекинская капуста
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез+сметана в равных пропорциях или сметанный соус
  • зелень (необязательно)

Всего вам доброго!

Оцените статью