Быстрые и вкусные вафельные трубочки к чаю за считанные минуты. Для приготовления не потребуется духовка и вафельница. Готовятся очень легко, из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такие трубочки можно сделать и мягкими, и хрустящими.
Справится даже новичок! Вафельные трубочки любят и взрослые и дети.
Делюсь рецептом приготовления вкусных трубочек к чаю за 10 минут на сковороде:
Берём глубокую миску, вливаем яйцо, добавляем сахар, ванилин и взбиваем миксером до пышной и светлой массы.
Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать до смешивания ингредиентов.
Вливаем молоко и размешиваем.
Всыпаем понемногу просеянную муку и продолжаем хорошенько перемешивать.
На хорошо разогретую сухую, ничем не смазанную сковороду выкладываем примерно по половине ложки теста и распределяем его по кругу тонким слоем.
Обжариваем с двух сторон на огне чуть выше медленного (минимальный огонь позволяем жидкости испаряться и трубочки получатся более хрустящие).
Перекладываем готовый блинчик на доску и сразу заворачиваем в трубочку. Если выкладывать тесто более толстым слоем и дарить на среднем огне, то трубочки получатся более мягкие.
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Трубочки очень вкусные, сверху они хрустящие, а внутри более мягкие!
Продукты которые нам потребуются:
На 35 штук (500 грамм)
- Яйца – 3 штуки
- Сахар – 100 грамм
- Молоко – 120 мл
- Сливочное масло – 100 грамм
- Мука – 200 грамм
- Ванилин – щепотка
Всего Вам доброго!
