После каждой готовки в духовом шкафу всегда остаются следы вашей деятельности. Это нагар, капли жира, крошки. Но не всегда удается очистить грязь сразу.
То духовка горячая ещё, то уже бежать пора по делам. Так и собирается грязь по всей поверхности. Поэтому будем проводить очередной эксперимент по очистке шкафа.

Достаем изнутри всё лишнее. Оставим только противень, хотя можно решетку, если первый блестит от чистоты.
Разогреваем духовой шкаф, останавливая рычаг на температуре 150-200 градусов. Этого будет достаточно.
Спустя несколько минут, когда термическая обработка поверхностей проведена успешно, достаем наше главное оружие против нагара — лимонную кислоту.
Противень или миску наполняем водой.

Лимонку насыпаем в воду. Достаточно будет пару столовых ложек.

Альтернативный вариант, если использовать 2 чайные ложки уксусной эссенции. Но это так, на заметку.
Теперь время лимонной кислоты кипеть. Доводим до этого состояния, ожидаем, когда запотеют дверцы. Занимает примерно минут 40, возможно, меньше.

И спокойно отключаем нагрев духового шкафа. Есть время минут 30 подождать, расслабиться и заниматься другими делами, пока пары лимонки будут работать.
Спустя полчаса настает время поработать салфеткой или губкой. Не забудьте одеть перчатки!
Буквально несколько движений губкой, как я сразу заметила результат. Дело за малым, довести все до отличного, блестящего результата.
Всего вам доброго!