Сегодня я хочу предложить приготовить Сочные вкусные куриные голени в духовке в лаваше. Куриные ножки в маринаде из кефира с аджикой.
Делюсь рецептом приготовления
Куриные голени 1 кг очищаем от кожицы и складываем в миску.
К кефиру 3,2 % 150 г добавляем аджику 80-100 г (у меня магазинная, солёная и острая) , 2 ч.л. приправы для курицы. Заливаем курицу и оставляем мариноваться 1 ч.
В форму кладём 2 листа лаваша крест на крест.
Выкладываем ножки. Сверху поливаем оставшимся маринадом.
Накрываем первым листом лаваша. Поливаем молоком 50-100 мл.
Накрываем вторым лавашом. Взбалтываем 1 яйцо и 50 мл молока и смазываем лаваш.
Накрываем фольгой и выпекаем 35 минут при 200 ° C.
Затем открываем фольгу и допекаем ещё минут 10-15.
Наша курица готова.
Продукты которые нам потребуются
- Куриные голени 1 кг
- кефир 3,2 % 150 г
- аджика 80-100 г
- приправа для курицы по вкусу
- лаваш 2 листа
- молоко 100 -120 мл
- яйцо
Всего вам доброго!
