Девчонки, я просто в шоке от этой сковородки! Это просто чудо из чудес! Это бомба на кухне! До неё у меня было много хороших сковородок, и антипригарных, и чугунных, и алюминиевых, и ещё всяких-разных. Но в эту я влюбилась с первого использования.
Во-первых, сковорода подходит для всех типов плит.
Во-вторых, удобная прорезиннная ручка, удобно брать с плиты, не нагревается.
В-третьих, сковорода с гранитным покрытием выглядит очень стильно. Смотрится она очень необычно, как будто выдолблена из цельного куска гранита. Оригинальный дизайн, ничего лишнего. Кстати, ее очень легко мыть, никаких нагаров. Я однажды между готовкой двух блюд, после первой просто остатки протерла обычной бумажной салфеткой и готовила дальше вторую.
В-четвертых, в гранитной сковородке пища реально быстрее готовиться. Я это заметила при жарке оладушек. Только тесто закидываю и уже время переворачивать. При этом температуру и режим не меняла.
В-пятых, она такая лёгкая. Сковорода массивная, но не тяжелая. Добротная и солидная.
Моя сковородка из Турции оптимальная для использования на каждый день. Можно в ней жарить, можно разогревать. Покрытие такое, что к нему ничего не пригорает и очень легко моется обычным средством для посуды. Когда я жарю, то добавляю совсем немного масла. Быстро жарит, придавая румяную корочку, а не горелые черные бока продуктам. Безумно люблю эту сковородку! Ни на что не променяю)) Другие просто стоят без дела.
Прошло уже больше года, а она в отличном состоянии, не царапается, не скалывается, отлично отмывается, без усилий, буквально с первого раза. И подходит для готовки абсолютно любых блюд. Даже блюда, как я их называю, повышенной липучести: рыба, блины, омлет к ней не прилипают вообще. И даже картофельные оладушки, представляете? Ничего не прилипло, а ведь крахмал!
Главное, не жарить не размороженные куски мяса или рыбы. Это гранитному покрытию не понравится. Еще в интернете прочитала, ему не понравится, если раскаленную сковороду поставить под холодную воду. Нельзя так делать. Но, соблюдать эти правила, поверьте совсем не сложно. В посудомоечной машине тоже мою при температуре 45 градусов. И при таком обращении все сковорода выглядят как в новенькая и антипригарные качества — не придерешься.
Сейчас я хочу заказать снохе и другую утварь этой марки: кастрюли, сотейник, ковш, противень. Потому что готовить и мыть гранитную посуду одно удовольствие! К тому же гранитное покрытие на сегодняшний день является самым износостойким и к тому же еще экологически чистым. Ничего лишнего при нагревании этой посуды в наш организм не попадает. В общем, можно сказать, что посуда эта элитная.
В общем, сковородой я довольна, как слон.
