Ну до чего же простое и эффективное средство я нашла для своей чугунной сковороды. Да, у меня на даче есть та самая старая чугунная сковородка. На ней был толстый слой нагара и застывшего жира. И ничем он не убирался.
Но потом разбирала старые газеты и увидела там один простой способ отчистить чугунную сковороду. Решила попробовать! И на мое удивление все легко отошло и сковородка теперь чистая. Готовлю иногда на даче на ней.
Кстати! Подобным образом я отчистила и бабушкину алюминиевую сковороду, которой пользовались лет 40, наверное.
Делюсь хитрость как я с легкостью отмываю старые чугунные и алюминиевые сковородки:
Берем сковороду, которую нужно отчистить, и помещаем в какую-то подходящую емкость — большую кастрюлю, ведро, металлический таз и др.
Заливаем горячей водой (можно прямо из-под крана), и затем добавляем соду. Сколько конкретно нужно добавить соды — зависит от размера сковороды и того, насколько сильный нагар.
Минимум 3 столовые ложки, можно добавить и больше.
Теперь кипятим все это на умеренном огне примерно час. Потом достаем сковороду, ждем, когда она немного остынет и сразу же приступаем к чистке.
Застарелый жир и весь нагар отлично отчищается — сначала его нужно аккуратно удалить ножом, а потом можно почистить металлической губкой или обычной.
Примечание: как только достанете сковороду из воды, поначалу может показаться, что ничего не изменилось и нагар не смягчился. Но на самом деле он без особы усилий убирается.
И еще один важный совет: я НЕ советую чистить сковороду ИЗНУТРИ металлической губкой или соскребать ножом нагар. Появятся микротрещины и царапины, в результате все начнет прилипать
Всего Вам доброго!
