Слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и шампиньонами. Затмит «шубу» и Оливье. Рецепт на Новый год 2023 (делюсь)

Салат из простых и доступных ингредиентов, который смотрится нарядно и празднично на любом столе. Его очень просто готовить и быстро, а получается вкусно очень!

Гости съедят его быстрее «Селедки под шубой» и «Оливье», которые уже, честно говоря, надоели.

https://xitrosti.com/

Что нам потребуется:

Крабовые палочки

Яйца

Сыр

Шампиньоны

Лук репчатый

Масло растительное

Майонез

Зелень для украшения

Соль

Перец

Способ приготовления:

Сначала подготовим грибы. Берем 8-10 шампиньонов, нарезаем пластинами. Если грибы крупные, то каждую пластину режем еще пополам.

Одну крупную луковицу режем полукольцами и обжариваем немного на растительном масле пару минут. Затем добавляем шампиньоны, чуть-чуть соли, черный молотый перец и обжариваем все вместе минут 10.

Затем выкладываем грибы с луком на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

10-12 крабовых палочек мелко режем. Натираем на терке 100 гр сыра, мелко режем 4-5 вареных яиц.

Салат у нас слоеный, каждый слой смазываем майонезной сеточкой. Слои выкладываем вот в такой последовательности:

1 — крабовые палочки

2 — обжаренные грибы с луком

3 — яйца

4 — сыр

Сверху украшаем салат веточками свежей зелени.

Если вы умеете делать какие-нибудь элементы, например, розочки из яиц, лилии, новогоднюю елочку или другие праздничные атрибуты, то будет классно — салат станет еще наряднее.

Я умею пока только зеленью украшать))))

Кстати, его можно сразу же ставить на стол, в пропитке и долгом стоянии в холодильнике он не нуждается.

Всего доброго! И с наступающим Новым годом.

Оцените статью