Самый вкуснейший салат, Оливье. Сколько уже лет прошло, но на столе по прежнему салат родом из Союза

Самый лучший, вкуснейший и востребованный салат на любых праздничных столах, и не только.., это Оливье. Сколько уже лет прошло, а вот других салатов так и не придумали. Меняется название, добавляются ингредиенты, но на столе по прежнему салаты родом из Союза.

Так как салатом Оливье с колбасой уже никого не удивишь, я в последнее время готовлю оливье «Особенный».

На мой вкус, это самый вкусный вариант. Особенный он потому, что в салат добавляется обжаренная куриная грудка, которая делает его вкус особенным, да и салатница быстро опустошается, гостям нравится, и мне приятно, не зря старалась.

Люблю экспериментировать. Вариантов салата множество, предлагаю Вам проверенный вариант, а главное очень вкусный.

Оливье «Особенный», на Новогодний стол готовлю только так. Такой вариант в нашей семье любят больше всего, поэтому я так и готовлю, смотрится свежо и аппетитно, я думаю он украсит любой стол.

Делюсь рецептом приготовления

Для начала отварим овощи, 3 небольших картофелины и 1 морковь.

В ковшике отварим 3 яйца. Куриную грудку 400 грамм, нарежем кубиками, берём сковороду, наливаем немного растительного масла, кладем мясо, как мясо начнет выделять жидкость, добавляем соль, черный перец, перемешиваем, закрываем крышкой и готовим до испарения жидкости.

Теперь крышку снимаем и жарим мясо до легкой золотистости.

Снимаем с огня и даем мясу остыть.

Отварной картофель, отварную морковь, яйца порежем кубиками.

Свежий огурец порежем кубиками, можно взять маринованный огурец получается тоже очень вкусно, а можно добавить вместе и свежий и соленый.

Собираем салат, в миску кладем картофель, морковь, яйца, мясо, огурец, с зеленого горошка сливаем жидкость и добавляем в салат.

Заправляем майонезом. Зеленый лук порежем и добавим в салат. Все перемешиваем.
Салат готов, кладем в салатник, я сверху посыпаю нарезанным свежим огурцом и веточками укропа.