Думаю, многие согласятся со мной, что большинство салатов по сути — всего лишь вариации какого-то известного салата. Например, «Мимозы», «Оливье», «Крабового», «Сырного». Добавляется или заменяется какой-то ингредиент, дается другое название, и вот — новый рецепт.
Иногда читаешь состав и уже знаешь, вариация какого салата перед тобой, примерно представляешь вкус. И это хорошо, всегда интересно экспериментировать.
Но хочется и чего-нибудь новенького, не столь «затертого» и знакомого.
Вот этот салат мне и понравился своей «самостоятельностью». Не смогла припомнить что-то похожее. Почему салат называется «Посольским», не знаю. Наверное, из-за своего тонкого, я бы даже сказала, благородного вкуса.
Несомненным плюсом является также быстрота приготовления салата. Для него ничего не нужно отваривать. Просто порезать ингредиенты. Да и самих ингредиентов — совсем немного.
Нам потребуется:
Копченая колбаса (сервелат или салями) 200г
Яблоко 1 шт (около 100г)
Огурцы маринованные (лучше поострее) 3-4 шт
Луковица
Майонез
Соль (по желанию)
Приготовление:
Колбасу нарезаем брусочками.
Лук очень тонкими полукольцами.
Яблоко очищаем и тоже нарезаем брусочками.
Добавляем маринованные огурчики.
Их тоже следует порезать брусочками. Огурчиков можно добавить побольше.
Смешиваем все ингредиенты. Заправляем салат майонезом. Если покажется нужным, слегка солим, но очень немного! Выкладываем салат в салатник.
Подойдет и для простого обеда и для праздничного стола. Вкус очень достойный!
