Сегодня я готовлю салат «Кореянка».
Этот салат очень нравится всем моим гостям, в особенности его любит моя мама, поэтому я просто обязана поделиться с вами его рецептом.
Делюсь рецептом приготовления
Разбиваю в пиалу яйца и добавляю к ним соевый соус.
Взбиваю массу вилкой до однородного состояния.
Выливаю половину получившейся массы на сковороду.
Таким образом жарю два блина. Остывшие блинчики я нарезаю тонкой лапшичкой.
Собираю салат. Выкладываю в салатник отварное куриное филе порезанное мелким кубиком.
Добавляю к нему измельчённые грецкие орехи.
Далее выкладываю морковь по-корейски.
Затем отправляю в салат измельчённые яичные блины.
В завершении выкладываю в салат порезанную пекинскую капусту.
Добавляю соль и заправляю салат майонезом.
Перекладываю салат на большую плоскую тарелку и украшаю его кружочками свежего огурца.
Салат «Кореянка» готов. Сочетание ингредиентов приглянулось всем, кто его пробовал!
Продукты которые нам потребуются
Филе куриное (отварное) — 350 г
Капуста пекинская — 200 г
Морковь по-корейски — 250 г
Орехи грецкие (молотые) — 100 г
Яйцо — 4 шт
Соус соевый – 3 ст.л.
Соль, перец черный — по вкусу
Майонез
Всего вам доброго!
