Ингредиенты:
- 200 г лаваша
- 500 г творога
- 2 яйца
- 120 мл кефира
- подсластитель
- 50 г яблок
Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо и подсластитель. Лаваш нарезать полосками шириной ~15 см.
В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и подсластителем.
Распределяем по полоскам лаваша творог и можно добавить любые ягоды. У меня их не было, поэтому нарезала яблоко.
Скручиваем рулетиком и выкладываем в форму для выпечки (у меня круглая) по кругу в виде улитки .
Заливаем кефирной смесью и даём постоять минут 15, чтоб лаваш успел пропитаться.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 мин.
