Новый салат, который стал моим фаворитом! Готовим на все праздники, гости в восторге! Скорее записывайте рецепт салата «Снежная королева».
Делюсь рецептом приготовления:
Нарезаем одну луковицу и заливаем маринадом. Для маринада смешиваем 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки уксуса 9%, 1 чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли. Маринуем 15 минут.
Салат выкладываем слоями. Первый слой — тертые плавленые сырки 2 шт. Смазываем майонезом. Второй слой — маринованный лук.
Далее смешиваем 250 гр крабовых палочек, 200гр ветчины, тертые желтки 6 яиц и майонез. Половину этой массы выкладываем на лук. Это будет третий слой.
Четвёртый слой — одно натертое яблоко без кожуры. Пятый слой — оставшаяся часть смеси из крабовых палочек, желтков и ветчины.
Шестой слой — 100 гр. жареного дробленого арахиса. И завершающий слой — тертые белки. Половину из них смешиваем с майонезом и выкладываем. Оставшиеся белки используем в качестве посыпки. Ставим салат пропитаться на 2 часа в холодильник.
Всего вам доброго!
