Подруга поделилась рецептом вкусной и нежной курочки — ну очень вкусно, буду готовить каждый день!

Подруга поделилась рецептом вкусной и нежной курочки). В гостях не могла оторваться от такой курочки. Теперь дома буду готовить каждый день!

https://xitrosti.com/

Нам понадобится:

  • Курица 2 кг.
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Кинза (зелень) 20 гр.
  • Соль 1 стол. ложка
  • Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
  • Хмели-сунели 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Вода 230 мл.
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Тушку курицы разрезать вдоль грудки, посолить и поперчить.

В сковородку с толстым дном налить немного растительного масла, раскалить, положить туда курицу внутренней частью вниз.

На курицу поставить тарелку меньшего диаметра чем сковородка, и устойчиво поставить на неё груз, например чайник или кастрюлю с водой.

Таким образом обжарить курицу с двух сторон.

Приготовим соус пока обжаривается курица.

Чеснок и кинзу порезать, добавить к ним хмели-сунели, воду, перемешать.

Затем полить курицу соусом, накрыть крышкой и готовить на медленном огне ещё 7 минут.

Курица по-Аджарски готова! Приятного Вам аппетита!!!

Оцените статью