Один из моих любимых десертов! Очень простой и доступный рецепт. Кто пробует, не верит, что пирог готовится «из ничего» – получается безумно вкусно! Самые бюджетные и доступные продукты, которые всегда есть в холодильнике. Получается хрустящее песочное тесто с сочной яблочной начинкой. Если не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.
Пальчики оближешь!
Приготовление:
Берём миску, просеиваем в неё муку, сахарную пудру и щепотку соли, всё перемешиваем.
К сухим ингредиентам добавляем растительное холодное масло и перетираем руками в крошку.
По маленьку вливаем воду и собираем тесто (должно получится неоднородным и маслянистым). Заворачиваем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Берём форму для запекания, смазываем её растительным маслом, присыпаем мукой. Достаём тесто из холодильника и разделяем на две части. Натираем одну часть через крупную терку сразу на противень, распределяем ровным слоем. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 10 минут.
Очищаем от кожуры три средних яблока и натираем их на крупной тёрке.
Достаём форму из духовки, высыпаем измельчённые яблоки, распределяя по всей форме и присыпаем сверху сахаром.
Затем сразу же натираем на крупной тёрке вторую часть оставшегося теста, распределяя по противню. Отправляем пирог в духовку, выпекаем при 180 град. до румяного верха (около 40-45 минут).
Пирог готов, даём немного остыть и нарезаем прямо в форме!
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- Мука – 250 грамм
- Растительное масло – 80 грамм
- Сахарная пудра – 80 грамм
- Вода – 50 мл
- Соль – щепотка
- Яблоки – 3 штуки
- Сахар – 3 ч. ложки
