Пирог «12 ложек» Ничего сложного и дорогого, но получается вкусно очень. Нежный, воздушный с лимонным ароматом.
Для измерения Вам весы не потребуются, так что готовится он тоже просто, да и рецепт запоминается еще проще.
Делюсь рецептом приготовления
В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 12ст.л. сахара и щепотку соли.
Взбиваем миксером до пышности, теперь вливаем 12ст.л. молока, 12ст.л. растительного масла, сок половины лимоны или 2ст.л., и цедру 1 лимона.
Перемешиваем.
Теперь добавляем муку 12ст.л. муку отмеряем с горкой.
Перемешиваем, если тесто получится жидковатым, нужно просто добавить еще дополнительно 1ст.л. муки.
Теперь добавляем разрыхлитель 1ч.л. или соду, и перемешиваем.
Тесто готово. Переливаем в подходящую форму, у меня форма диаметром 26 см.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут или до годности, проверьте деревянной шпажкой.
В духовку не заглядывайте первые 25 минут, чтобы пирог не опустился на дно.
Пирог готов. Можно полить лимонной глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Продукты которые нам потребуются
яйца — 3шт
сахар — 12ст.л.
соль — 1/3ч.л.
растительное масло — 12ст.л.
молоко — 12ст.л.
мука — 12ст.л.
лимонный сок — 2ст.л.
цедра лимона — 1ч.л.
Всего вам доброго!
