Очень простой и быстрый в приготовлении пирог, получается равномерным, воздушным и очень вкусным. Прекрасно подойдёт для семейного чаепития! Аромат бесподобный! Его можно печь в духовке и в мультиварке.
Нам понадобится:
3 яйца
12 стол. лож. сахара
щепотка соли
12 стол. лож. подсолнечного масла (без запаха)
12 стол. лож. молока
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
12 стол. лож. с горкой муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
Способ приготовления:
Яйца с сахаром сбивать около 3 минут.
Добавить щепотку соли, подсолнечное масло, молоко.
Добавить ванильный сахар, муку, разрыхлитель. Всё перемешать.
На дно формы для выпечки положить пергаментную бумагу (бумагу для выпечки), смазать форму и бумагу растительным маслом.
Выложить ровным слоем тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать до подрумянивания, готовность проверять деревянной зубочисткой или спичкой.
Если готовить в мультиварке, то смазать чашу мультиварки маслом, выложить в неё тесто, установить программу «Выпечка» на 45 минут (возможно больше, в зависимости от мощности мультиварки).
Готовый остывший пирог присыпать сахарной пудрой.
Посмотрите какой воздушный он получается в разрезе, и совсем не рассыпается!
Те кто любит в выпечке изюм, могут смело добавить его в тесто, получится тоже замечательно!
Готовьте с удовольствием!
