Как по мне это очень вкусный и не обычный десерт! Моим детям очень он нравится и после того как весь сметут просят еще!
Этот десерт делается из блинчиков.
Делюсь рецептом
Делаем тесто как вы обычно делаете на блинчики, но 2 ст.ложки муки замените на 2 ст.ложки какао.
Я делаю так:
Молоко 1л
3 яйца
Соль, сахар
Разрыхлитель
Подсолнечное масло 3 ст.ложки
Мука сколько возьмёт тесто
2 ст.ложки какао.
Печём блинчики на большой сковороде.
Обязательно, на маленькой для рулета не пойдут.
Для крема
Творожный сыр смешиваем с сах.замом и добавляем немного сметаны, получится консистенция, которую легче будет намазывать на блинчики.
Когда все готово, собираем рулет.
Кладём один блинчик, смазываем его весь, сверху второй, смазываем, и так 5-6блинчиков.
Потом все сворачивает в рулет и нарезаем порционными «пенечками».
Получается очень вкусно, домашние оценили👍
Если вы любите блинчики, я уверена, всем очень понравится😊
Всего вам доброго!
