Всегда на праздничный стол я готовлю такой вкусный рулет. На готовку времени много он не занимает если не учитывать время на охлаждение. Но оно того стоит можно готовить сразу несколько штук, улетят со стола не заметно.
Рулет из крабовых палочек
Продукты которые нам потребуются:
- Крабовые палочки -200 г
- Яйца — 5 шт
- Молоко — 3 ст.л.
- Мука — 5 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л
- Сыр — 150 г
- Яйца вареные — 3 шт
- Чеснок -4 зубчика
- Майонез — 100 г
- Зелень укропа — пучок
- Соль по вкусу
Делюсь рецептом приготовления вкуснейших рулетиков
Сначала приготовим основу для рулета. Разбиваем яйца в кастрюльку, добавляем к ним муку, растительное масло, молоко, соль по вкусу.
Крабовые палочки извлекаем из пленки (если палочки замороженные, заранее их размораживаем) натираем на крупной терке.
Добавляем к яичной смеси крабовые палочки и мелко порубленный укроп. Хорошо перемешиваем.
На противень стелим бумагу для выпечки, смазываем ее растительным маслом и выливаем яичную смесь, распределяя равномерно.
Отправляем противень в духовой шкаф разогретый до 180 градусов,выпекаем 15 минут.
Далее готовим начинку. Натираем на терке отварные яйца и сыр на мелкой терке.
Измельчаем чеснок через пресс, рубим мелко зелень, соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Готовую яичную основу достаем из духовки, даем немного ей остыть и аккуратно снимаем с бумаги.
Выкладываем поверх яичной основы начинку равномерно распределяя и сворачиваем в рулет по плотнее.
Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей на стол снимаем с рулета пищевую пленку и режем на порционные кусочки.
Крабовый рулет готов!
Всего вам доброго!
