Нежнейший слоеный торт свекрови: Парижский коктейль — ем, не могу оторваться! (Делюсь рецептом)

Сегодня приготовила по рецепту свекрови вкусный домашний торт — Парижский коктейль. Получился хорошо пропитанный нежный торт, вся семья, а особенно дети были в восторге от торта. Продукты все доступные и готовится он не сложно!

https://xitrosti.com/

Продукты которые нам потребуются:

Для теста:

  • Мед — 3 ст.л.
  • Сахар — 150 г
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Горячая вода — 180 мл.
  • Мука — 500 г
  • Сода — 1 ч.л.

Для крема :

  • Масло сливочное — 250 г
  • Молоко — 600 мл.
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин
  • Орехи миндальные — 100г (измельченные)

Делюсь рецептом приготовления нежного слоеного тортика моей свекрови:

Приготовим тесто: соединяем мед, сахар, масло и воду, ставим на огонь.

Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварным.

Делим его на 6-7 частей, раскатываем каждый корж тонко и выпекаем до золотистого цвета ,при температуре 180 градусов. Форму можно сделать как круглую, так и квадратную.

Теперь приготовим крем: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет.

Далее снимаем с огня, остужаем, добавляем ванилин и орехи. Когда крем почти остынет, кладем масло и хорошо перемешиваем с помощью миксера.

Собираем торт, смазываем коржи теплым кремом, укладывая друг на друга. Верх торта так же смазываем кремом или украшаем по своему желанию.

Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они будут просто таять во рту.

Торт «Парижский коктейль» готов, приятного вам чаепития!

Всего доброго!

Оцените статью