Сегодня я хочу предложить приготовить очень простой и вкусный фруктовый пирог.
Делюсь рецептом приготовления
В миску кладём мягкое сливочное масло 130 г., всыпаем сахар 160 г., пакетик ванильного сахара и взбиваем миксером 3-4 минуты.
Взбивая, постепенно добавляем яйца 2шт.
Вливаем сливки 10% 180 мл., добавляем цедру одного лимона, просеиваем муку 300г., разрыхлитель 2 ч.л. и всё перемешиваем миксером.
2 больших персика нарезаем кубиками. Добавляем 1 ст.л. кукурузного крахмала и перемешиваем.
В форму 22 см с пергаментом выкладываем тесто.
Добавляем наши персики. Выпекаем минут 40 при 180 ° C.
Делаем глазурь к сахарной пудре 120г. добавляем 2-3 ст.л. сока лимона.
Дать пирогу остыть и нанести нашу глазурь.
Наш пирог готов.
Продукты которые нам потребуются
- мука 300 г
- сливки 10 % 180 мл
- яйца 2 шт.
- сахара 200 г
- ванильный сахар 10 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- масло сливочное или маргарин 130 г
- персики 2 шт.
- лимон
- крахмал 1 ст.л.
Глазурь
- сахарная пудра 120 г
- сок лимона 2-3 ст.л.
Всего вам доброго!
