Когда осталось немного до зарплаты, а семье хочется приготовить что то вкусненького) Готовлю картофельные котлеты с добавлением отварных сосисок. Исчезают за мгновение) Рецептов котлет из картофеля очень много но моей семье этот нравится само больше.
Ингредиенты:
4 шт. — Картофеля
Три Сосиски.
Немного сливочного масла
Муки — Три ст. ложки.
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Отвариваем картофель, и готовим пюре, постарайтесь сделать пюре немного густоватым, что бы легче было формировать котлетки)
2. Добавляем в пюре сливочное масло, солим и ещё раз перемешиваем наше получившееся пюре.
3. В маленькой кастрюльке варим три сосиски, по готовности натираем на крупной тёрке и добавляем к картофелю.
4. К всей нашей получившийся массе добавляем 3 ст. ложки муки и тщательно перемешиваем.
5. И начинаем формировать наши котлеты, и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом
6. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Когда картофельные котлетки будут подходить к готовности по желанию можно натереть сверху сыр.
Приятного аппетита!
