Надоела обычная селёдка? Приготовьте такую! Шикарная закуска к отварной картошечке. Готовится быстрее, чем варится картошка!
Делюсь рецептом приготовления
✅ Селёдку чистим, разделываем на филе, нарезаем мелким кубиком и отправляем в подходящую ёмкость для смешивания. Репчатый лук режем на полукольца и перекладываем к селёдке. Лук берите ядрёный, именно такой сюда и нужен.
✅ Далее берём кислые яблоки, очищаем от шкурки, нарезаем на мелкий кубик, сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не темнели) и перекладываем к остальным ингредиентам.
✅ Всыпаем чёрный молотый перец, добавляем ядрёную столовую горчицу, жирную сметану и тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 10 минут, чтобы салат слегка остыл.
📢 Подаём либо с отварной картошечкой, либо на хрустящих ржаных греночках, как закуску. Друзья, это потрясающе вкусно! Селёдка прекрасно сочетается с кисломолочкой, сметана — это не молоко, а именно кисломолочный продукт, поэтому ни о каких негативных последствиях не может идти и речи.
📝Продукты которые нам потребуются
— Сельдь с/с — 2 шт.
— Лук — 1 шт. (крупная)
— Яблоко кисло-сладкое — 1 шт. (крупное или 2 небольших яблочка)
— Чёрный перец
— Столовая горчица — 1 ч.л.
— Сметана 20% — 180 г
— Лимонный сок — 1 ч.л.
Всего вам доброго!
