Сегодня я к Вам с рецептом салата от моей свекрови на праздничный стол «Озорной цыпленок». Сытный салат из курицы с оригинальным вкусом… Уверяю Вас, Гости съедят первым и попросят рецепт, смело включайте его в праздничное меню.
Продукты которые нам потребуются
апельсин — 1шт
сыр — 100г
морковь по-корейски — 200 г
куриная грудка — 200 г
яйца — 4шт
майонез — по вкусу
Делюсь рецептом приготовления
Итак, приступаем! Для начала отварим куриную грудку так, чтобы она была максимально сочной.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим, кладем лавровый лист, перец горошком и опускаем куриную грудку.
Варим ровно 20 минут с момента закипания и выключаем, не вынимая оставляем остывать в бульоне.
Салат будем собирать сразу на тарелку, чтобы получился пушистым и воздушным.
Вареные яйца разделим на белок и желток. Первым слоем натрем на терке яичные белки, делаем сеточку из майонеза, вторым слоем кладем половину моркови по-корейски.
Вынимаем куриную грудку из бульона и разбираем на волокна, кладем 3 слоем, смазываем майонезом.
4 слоем кладем вторую половину моркови, делаем сеточку из майонеза, 5 слоем натрем 100гр сыра, сеточка из майонеза. Очистим апельсин, разрежем на дольки, кладем 6 слоем.
7 слоем натрем на терке яичные желтки, делаем сеточку из майонеза. Получается пышный, воздушный и очень вкусный салатик. Даем пропитаться и подаем к столу.
Всего вам доброго!
