Мясной хлеб: быстро, просто вкусно и дёшево — колбасу в магазине больше не покупаю! Свекровь поделилась рецептом мясного хлеба. Такое гениальное блюдо легко приготовить даже новичку. Таким блюдом можно смело заменить колбасу или подавать его к гарниру, вместо котлет. Готовится очень быстро и просто, улетает на ура! Мои мальчики просто обожают это блюдо!
Продукты которые нам потребуются:
- Фарш – 800 грамм
- Сыр – 100 грамм
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Яичный белок – 2 штуки
- Томатная паста – 1 ст. ложки
- Вода – 5 ст. ложек
- Панировочные сухари – 1/2 стакана
- Соль – 1 ст. ложка без горки
- Перец чёрный молотый – по вкусу
Рецепт приготовления:
Нарезаем лук небольшими кубиками, натираем морковь на крупной тёрке, натираем сыр на крупной тёрке.
Берём чистую мисочку, добавляем томатную пасту и разводим водой, до более жидкого состояния.
Разделяем яйца на белки и желтки (желтки нам не понадобятся). Взбиваем вилкой белки, чтобы они стали более однородными.
Берём чистую миску, кладём фарш, тёртую морковь, тёртый сыр, насыпаем панировочные сухари, нарезанный лук, взбитые белки и разведённую водой томатную пасту, солим, перчим по вкусу.
Хорошенько всё перемешиваем руками.
Берём форму для выпечки, смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем панировочными сухарями. (Размер моей формы 25х11 сантиметров).
Выкладываем мясную массу в подготовленную форму, ложкой утрамбовываем и выравниваем.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 50 минут.
Перед тем, как подать на стол даём хлебу немного остыть.
Приятного Вам аппетита!
