Такие яблочки понравятся абсолютно каждому! Готовятся легко и просто!
Нам понадобится:
- Яблоки (не большие) 2 кг.
- Вода 3 литра
- Сахар 150 гр.
- Соль 2 стол. ложки
- Мёд 150 гр.
- Листья смородины и винограда
Способ приготовления:
Яблоки помыть, сложить в большой эмалированный таз.
В воду добавить соль, сахар, мёд, довести до кипения, слегка уварить.
Затем снять с огня и сразу же вылить на яблоки.
Туда же добавить листья винограда и смородины.
Сверху положить тарелку с грузом, и оставить при комнатной температуре на 2 недели для брожения.
Готовые яблочки разложить в стерильные Баночки, залить процеженным маринадом, закрыть крышкой.
Хранить в прохладном месте.
Приятного Вам аппетита!!!
