Масло от шпрот не выливаю. Покажу, какую «вкусноту» готовлю за 7 минут (делюсь рецептом)

Никогда не выливаю масло от шпрот — оно же вкусное, ароматное, и его можно использовать!

Сейчас расскажу, что с ним делаю — уверена, многим понравится мой рецепт, тем более, что там и делать почти ничего не надо — несколько минут и вкуснятина готова))

https://xitrosti.com/

Итак, нам понадобится масло от шпрот — сливаем его, не знаю сколько там по граммам получается, но если в ложках, то это примерно 2 столовые ложки. Может чуть больше, смотря какая банка и какие шпроты. Добавляем столько же обычного растительного масла.

В миске смешиваем 1 яичный желток и 0,5 чайной ложки горчицы. Если любите острое, то можно горчицы и побольше положить. Вливаем понемногу (тонкой струйкой) масло к желтку и горчице и взбиваем венчиком либо блендером.

Затем добавляем сок лимона, примерно 1/2 лимона или 1/3 лимона — ориентируйтесь на свой вкус. Немного соли добавляем, обязательно пробуем.

Получился густой соус, похожий на майонез, с тонким привкусом шпрот. Можно оставить так, а можно добавить черный перец, измельченный чеснок и зелень.

Соус получается очень вкусный! Использую его к мясу, рыбе, шашлыку, можно для бутербродов, салатов и закусок. С картошечкой — очень вкусно! В общем этот соус прекрасно подходит к любому блюду.

Ингредиенты:

Масло от шпрот — 2-3 столовые ложки

Масло растительное — 2-3 столовые ложки

Желток сырой 1 шт

Горчица — 0,5 чайной ложки

Сок половины или трети лимона

Чеснок по вкусу

Зелень по вкусу

Соль

Перец

Всего доброго!

Оцените статью