Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым способом выращивания зеленого лука на подоконнике.
Я выращиваю зеленый лук в пластиковых пакетах за 15-25 дней. Это самый простой и удобный способ получить много зеленой массы лука прямо на подоконнике.
Выбор луковиц
Для выращивания я использую мелкий посадочный материал — севок. Этот сорт лука специально выращивают для получения зеленой массы. Он дает хороший урожай зелени в небольшом объеме. Из крупных луковиц репчатого лука можно получить 3-4 урожая зелени подряд, но в маленьких пакетах от них будет слишком мало пера. А севок сразу дает много зелени, зато потом его нужно выбросить.
Я предпочитаю именно севок для выращивания на подоконнике, потому что он компактный и позволяет эффективно использовать пространство небольших пакетов. Крупные луковицы в пакетах будут тесно себя чувствовать и дадут меньше пера.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой я аккуратно срезаю верхушки луковиц севка. Это нужно, чтобы стимулировать лук быстрее выбросить зеленую массу строго вверх. Когда верхушка срезается, луковица активирует рост корней и листьев. Без срезания верхушки рост будет более медленным и хаотичным — зелень может расти в разные стороны. А мне нужна аккуратная, строго вертикальная зелень. Поэтому я всегда срезаю часть луковицы перед посадкой.
Замачивание лука перед посадкой не нужно, как многие советуют. За сутки на луковицах не вырастут корешки, какой бы обработке вы их не подвергали. Это просто бесполезная трата времени. Лук прекрасно растет и без всякого замачивания.
Подготовка емкости
В качестве емкости для выращивания я использую обычные целлофановые пакеты. Они дешевы и удобны. Можно использовать пакеты любых размеров в зависимости от количества лука. Я обычно беру высотой 25-30 см, чтобы хватило места для корней.
В пакеты я насыпаю древесные опилки. Их можно купить в строительном магазине или взять от знакомых столяров. Главное, чтобы опилки были чистые, без примесей.
Опилки нужно предварительно замочить на пару часов в воде или полить при посадке. Так они лучше впитают и будут держать влагу, необходимую для роста корней.
В качестве альтернативы опилкам можно использовать обрезки бумаги, салфетки, вату. Но опилки все же лучше, так как они рыхлые и воздушные.
Я не рекомендую использовать для выращивания землю или песок — они слишком плотные. В песке корни начинают расти хаотично, зелень получается неровной.
Посадка лука
Я высаживаю в один пакет сразу несколько луковиц севка — это позволяет получить больше зелени. Обычно я сажаю 15-16 луковиц. Они располагаются у меня компактно, вплотную друг к другу, и занимают всю площадь пакета.
Луковицы можно высаживать как ребром, так и горизонтально — это не имеет значения. Главное, чтобы они плотно прилегали друг к другу и к стенкам пакета.
Обычно я готовлю сразу несколько пакетов с интервалом в 3-7 дней. Это позволяет мне постоянно иметь свежую зелень на кухне. Для семьи из 4-5 человек мне хватает 2 пакетов. Их я ставлю рядом на подоконнике.
Чтобы обезопасить себя от неудачи с одним пакетом, я всегда делаю сразу два. Иногда опилки оказываются слишком влажными, и пакет начинает протекать. Или в опилках попадаются твердые вкрапления, от которых пакет рвется. Поэтому про запас лучше заложить два пакета с луком.
Уход
Поливать пакеты нужно умеренно, примерно 2-3 раза за весь период выращивания. Я поливаю из пульверизатора, чтобы влага распределялась равномерно.
Переувлажнять опилки не нужно, иначе корни начнут гнить. Но и подсыхать субстрат тоже не должен. По внешнему виду опилок можно понять, когда нужен полив — они слегка подсыхают.
Оптимальная температура для выращивания лука — 22-23 градуса. При более низких температурах рост замедляется. Мой подоконник как раз обеспечивает комфортные условия для лука зимой. Летом, возможно, придется следить, чтобы не было слишком жарко.
Дополнительного освещения не требуется, если пакеты стоят на подоконнике. Но если выращивать лук в подвале или в шкафу, понадобится досветка лампой днем на пару часов.
Пакеты не нужно завязывать, иначе лук быстро загниет из-за повышенной влажности. Лучше использовать двойной пакет на случай, если один порвется. Можно обернуть пакет скотчем снаружи, но не закрывать его герметично.
Иногда рекомендуют обрабатывать лук и опилки слабым раствором марганцовки перед посадкой. Я этого не делаю и не вижу необходимости. Если соблюдать правила выращивания и ухода, лук прекрасно растет без всяких дополнительных обработок.
Сбор урожая
Через 25 дней лук обычно бывает готов к сбору урожая. Это видно по размеру и цвету зелени. Листья становятся длинными и начинают слегка желтеть на концах.
Чтобы вытащить лук целиком, без повреждений, нужно аккуратно отогнуть пакет и срезать зелень у самого основания луковиц. Я использую для этого острый нож, чтобы срезы были чистыми. Так снимается вся зеленая масса, не повреждая луковицу.
Можно срезать зелень по мере необходимости, оставляя лук дорастать. Но лучше убирать всю зелень сразу, не допуская ее перерастания. При переростании листья начинают желтеть и полегать. Такая зелень уже неприглядна и теряет товарный вид.
После срезания всей зелени я удаляю отработанный субстрат вместе с луковичками и выбрасываю пакет. Так как это одноразовый посадочный материал, его нельзя использовать повторно.
Что в итоге
Выращивание зеленого лука в пакетах — это самый простой способ получать свежую зелень круглый год. Особенно удобно использовать мелкий посадочный материал, который сразу дает хороший урожай зелени. При правильном уходе можно за 1 месяц вырастить много зелени для всей семьи.
Я рекомендую попробовать этот способ всем, кто любит зеленый лук. Уверен, что он вам тоже понравится. По сравнению с выращиванием в грунте это намного проще и неприхотливее.
