Эта аппетитная корочка сведет с ума любого! Такую вкусную курицу все захотят попробовать, поэтому смело приготовьте ее на праздничный стол. Рецепт очень простой, кроме курицы здесь всего два ингредиента.
Способ приготовления:
Нам понадобится курица целиком. Моем ее, сушим при помощи бумажных полотенец. Немного посыпаем курицу солью и натираем.
В миске смешиваем соевый соус и паприку. Масса должна получиться густая, поливаем этой смесью курицу, растираем и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Если любите острое, то можно добавить красный перец или чеснок. Но я готовлю без них, только соевый соус, паприка, щепотка соли.
И теперь один из главных секретов: запекать курицу будем в рукаве — только так она получится сочной, мягкой и нежной. Кладем курочку в рукав для запекания (не забудьте его проткнуть в нескольких местах( и в духовку.
Запекаем курицу при температуре 180-190 градусов 1-1,5 часа. Точное время приготовления зависит от размера курицы и вашей духовки.
Курочка получается румяная, сочная с аппетитной корочкой — устоять просто невозможно!
Кстати, подобным образом, можно приготовить голени, окорочка или крылышки — будет тоже очень вкусно!
Приятного аппетита, мои дорогие! С наступающим Новым годом!
Ингредиенты:
курица 1 шт
соевый соус 3 ст.л
паприка 2 ст.л
соль по вкусу
*перец острый или чеснок по желанию
Всего доброго!
