Всем привет! Хочется котлет, а мяса нет? Нет проблем, приготовим вкусные котлетки без мяса. Рецепт простой и не потребует много навыков для готовки.
Нам понадобится:
- Картофель — 500 гр.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- отваренные яйца — 5 шт.;
- сырое яйцо — 1 шт.;
- сухари панировочные — 80 гр.;
- майонез — 1 ст. ложка;
- укроп — 1 пучок;
- масло для обжарки — 100 мл.;
- соль (по вкусу);
- перец (по вкусу);
Приготовление
Для начала отвариваем картофель и сливаем лишнюю воду.
Затем взбиваем его в пюре и остужаем его до комнатной температуры.
Далее нарезаем кубиками лук и обжариваем его на сковородке (лук станет золотистого цвета).
Затем отчищаем отваренные яйца и натираем их на тёрке.
Потом мелко нарезаем нашу зелень.
Смешиваем всё ингредиенты, так же добавляем в них сырое яйцо, солим, перчим и добавляем майонез.
Всё это дело тщательно перемешиваем. Формируем котлеты (по размеру как вам хочется), панируем сухарями и обжариваем до готовности на сковороде. Котлетки готовы прошу к столу!
Друзья надеюсь вам понравился этот вкусный рецепт котлет
