Десерты можно готовить совершенно без сахара. От этого они не станут хуже.
Даже наоборот будут таять во рту и приносить наслаждение.
Делюсь рецептом приготовления
Агар-агар залейте водой, кропотливо размешайте и отставьте в сторону.
Молоко залейте в сотейник, разбавив водой.
Всыпьте какао и взбейте венчиком до однородности.
Поставьте на огонь.
Когда немного разогреется, добавьте агар-агар.
Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Немного подержите на огне, не переставая перемешивать, пока не появятся пузырьки.
Разлейте массу в силиконовые формочки.
Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа.
После этого аккуратно освободите полученные конфеты от формы и переложите на тарелку.
Продукты которые нам потребуются
400 мл молока;
7 г агар-агара;
0,25 ст. воды для агар-агара;
0,5 ст. воды для молока;
50 г какао.
Всего вам доброго!
