Лично я очень люблю лимоны, и стараюсь их добавлять во все напитки: чайные или кофейные. Да, и просто вода с лимоном гораздо вкуснее чем просто вода. Но вот незадача — бывает так, что разрезанный лимон усыхает в холодильнике, и приходится отрезать от него часть и выкидывать ее.
Мне лично вот такой способ не нравится. Хоть лимоны и стали доступны по цене, но как-то мне претит «выкидывать еду, которую я добыл сам». Думаю, вы со мной согласитесь. Особенно со мной согласятся те, кто пожил в 80-90 гг и знает, что лимонное изобилие было не всегда.
В общем, проблема есть — засохший лимон. А значит должно быть и решение этой проблемы.
Начитался я в интернете разных способов, как сохранить лимоны в свежести. Что только не предлагали эти домашние кулинары и «пищевые технологи» (домохозяйки всмысле).
Оборачивать лимон в пищевую пленку — лично мне такой способ вообще не нравится, пленка она и есть пленка, после нее лимон дает другой вкус, как мне показалось.
Предлагали и в морозильную камеру на несколько минут засовывать. Этот способ совсем уж странный, учитывая что вода при минусовой температуре замерзает и начинает разрушать структуру фрукта.
В общем, не буду перечислять весь этот бред. Скажу, сразу что действительно есть способ как можно вернуть разрезанному лимону свежесть при помощи воды.
Для этого нам нужно:
1. Засохший лимон
2. Емкость
3. Чистая вода
Как вы видите на картинке выше, мы все это соединяем вместе. Помещаем наш лимон, который мы хотим спасти, на несколько часов в воду. И ждем чуда!
Вернее, никакого чуда не произойдет. Просто лимон вернется в свое нормальное состояние. Примерно вот так
Так что теперь, вам не придется отрезать засохшую часть и выкидывать ее. Экономия на лицо!
