Расскажу сейчас свою хитрость, как упростить себе жизнь и нарезать сыр идеально ровно буквально за 1 минуту.
Это самый простой способ, который я знаю, и хочу поделиться им с вами. В преддверии новогодних праздников это будет особенно актуально, когда на застолье нужно сделать красивую сырную нарезку.
Но для начала важный момент: сам кусок, который собираетесь нарезать, должен быть ровный — тогда и кусочки будут красивыми.
А теперь о том, как нарезать сыр ровно и аккуратно.
Расскажу, как делаю я уже много лет:
Если сыр мягкий, то при нарезке он как бы «мнется» и получается некрасиво и неаккуратно. Мы сейчас не о сорте сыра говорим, а именно о его «упругости».
Поэтому наша задача — сделать его тверже. Для этого я кладу ненадолго сыр в морозилку, буквально на 5 минут, чтобы убрать эту мягкость. Сыр должен сильно охладиться, но не заморозиться.
Ну и теперь главный лайфхак: берем овощечистку и нарезаем с ее помощью сыр. Овощечистка режет просто идеально: тонко, ровно, быстро!
Раз-раз и сырная тарелка готова, Вы потратите на это считанные минуты. Ну и все — можно подавать на стол.
Всего доброго!
