Кабачковые оладьи — на вкус просто объедение!

Такие вкусные, аппетитные кабачковые оладьи — очень просто готовятся, а съедаются вообще моментально!

https://xitrosti.com/

Нам понадобится:

  • Кабачок молодой 1-2 шт.
  • Яйца 2-3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 2-3 стол. ложки
  • Пучок укропа
  • Чёрный молотый перец
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец чёрный молотый, мелко нарезанный чеснок и укроп.

Всё хорошо размешать. Кабачки (молодые) потереть на крупной тёрке вместе со шкуркой, если кабачок староват, то его необходимо почистить.

Натёртый кабачок отжать от лишнего сока. В яичную массу добавить кабачок и муку, перемешать.

Жарить оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом (на умеренном огне), с двух сторон до готовности.

Оладьи выкладывать на салфетки или бумажное полотенце, чтобы лишний жир ушёл.

К столу можно подать со сметанкой или чесночным соусом!

Приятного Вам аппетита!

Оцените статью