Очень вкусные, хрустящие малосольные огурчики! Готовятся очень просто и быстро! Съедаются на УРА!
Продукты которые нам потребуются:
- Огурцы свежие 1 кг.
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Сахар 1 ч. ложка
- Душистый перец 3 -4 горошины
- Соль 1 стол. ложка
Делюсь рецептом приготовления лучших хрустящих огурчиков, мы такие все лето хрумкаем:
Огурчики промыть, отрезать от них кончики. Если огурцы молоденькие и небольшого размера, то сложить их в пакет. Если огурцы крупные, то порезать их на четвертинки.
Укроп промыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко измельчить или пропустить через чеснокодавилку. Укроп, чеснок, соль, сахар, перец добавить в пакет к огурцам.
Завязать пакет, и хорошо встряхнуть так чтобы сахар, соль, перец и укроп хорошо распределились по пакету.
Пакет положить в чашку (подстраховаться от протеканий). Оставить мариноваться на 4 часа при комнатной температуре.
Спустя это время вкуснейшие, ароматные, хрустящие огурчики уже можно кушать! В дальнейшем хранить их в холодильнике.
Всего вам доброго!
