В который раз убеждаюсь, что темы с организацией и хранением вещей/продуктов набирают куда большую популярность.
За последнее время мы настолько погрузились в чужие идеи и стараемся повторить увиденное и поменять это в своей повседневной жизни.
К сожалению, не все идеи проходят проверку временем, да ещё и не все из них действительно работают!
Делюсь хитростями хранения, которые проверены на практике:
Хранение овощей (картофель, лук, морковь, чеснок)
Данные продукты не нуждаются в прохладном помещении и свободно хранятся в темном, проветриваемом месте.
Можно соорудить из металических корзин стеллаж, который поместиться в кладовке/под столом на кухне/в ящике кухонного гарнитура.
В таком месте эти овощи долго остаются свежими и не портятся со временем.
При желании можно на дно такой корзинки положить бумагу для выпечки/крафт пакет (НО только НЕ целлофан)!
В выдвижных ящиках кухонного гарнитура это тоже будет уместно.
Я заметила, что при таком способе хранения картофель долгое время не прорастает и не зеленеет, в отличие от холодильника или хранения на балконе (даже в тёплое время года).
Овощи в холодильнике необходимо хранить в вертикальном состоянии, чтобы как можно дольше сохранить их свежесть, к ним относятся:
- огурцы, баклажаны, цукини, кукуруза, перец, спаржа, сельдерей, морковь.
Здесь очень просто сориентироваться-все что продолговатой формы нужно хранить в вертикальном положении.
Огурцы хранятся больше месяца и не вянут, даже мытые.
А все дело только в положении!
Если Вы не хотите покупать пластиковые контейнеры, то можно использовать обычные бумажные пакеты.
Отрезаем ручки, как на фото и используем это в любом ящике и даже холодильнике.
Пакеты от кефира или молока тоже могут пригодится в таком способе хранения.
Внутрь складываем огурцы и перцы (желательно разделять каждый вид) и плотно закрываем с помощью прищепки.
Когда попробуйте, то сами все увидите-огурцы будут хрустящими и свежими, как будто вы их только купили.
В морозилке тоже отлично работает способ вертикального хранения.
Можно приобрести специальные силиконовые пакеты(они вам прослужат дольше, чем обычные зип-пакеты из Икеа) и замораживать в них овощи.
В таких пакетах лучше сохраняются различные овощные и фруктовые смеси, мясные/рыбные заготовки.
Всего Вам доброго!
