Я очень люблю простые и классические рецепты домашних блюд. Поэтому, с удовольствием делюсь с Вами рецептом классической домашней шарлотки без излишеств. Вкуснее и проще шарлотки ещё не придумали! По другому рецепту не готовлю. Можно использовать любые начинки, но так как скоро сезон яблок, делюсь рецептом из яблочной начинки.
Приготовление:
Моем яблоки, очищаем их от кожуры и вытаскиваем серединки.
Нарезаем на дольки.
Берём чистую миску, добавляем яйца
Взбиваем венчиком или блендером, добавляем сахар. Взбиваем до пышной массы.
Добавляем муку через сито, аккуратно вмешиваем муку.
Берём форму для запекания и выкладываем дольки яблок.
Сверху поливаем тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Переворачиваем форму, чтобы шарлотка не опала и даём остыть.
Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
- Яйца – 4 штуки
- Сахар – 200 грамм
- Мука – 160 грамм
- Яблоки – 3 штуки
- Сахарная пудра – по вкусу
