Не так давно искала рецепт запеканки с капустой. Когда увидела этот рецепт, то сразу решила попробовать, так как ингредиенты все очень простые и на подготовку минимум усилий. Результат оказался вкусным!
Для приготовления понадобится средний вилок капусты.
Порезать как вам будет удобнее, особой роли способ шинкования не играет.
Перекладываем капусту в глубокую чашку.
Добавляем яйцо, соль, перец, манку, сметану и растительное масло.
Все тщательно перемешать, в процессе перемешивания разминаем капусту, чтобы она выделила немного сока.
Форму смазать маслом и переложить в неё капусту.
Придать форму лопаткой и можно ставить в духовку.
Выпекать при 180 градусах 1 час.
Запеканка получается нежная и вкусная.
Подаю обычно со сметаной, можно использовать как гарнир.
Эта запеканка понравилась даже детям!
Приятного аппетита!
Готовую запеканку смазать сливочным маслом, так будет вкуснее!
Рецепт:
Капуста 1кг
Яйцо 1шт
Соль
Перец
Растительное масло 100мл
Манная крупа 150гр
Сметана 3ст.л.
