Какой же Новый год без салата «Селедка под шубой»!
Салат «Селедка под шубой» считается самым популярным на Новогоднем столе, конечно же, после салата «Оливье». Салат готовится довольно легко, продукты нужны самые простые и доступные.
Делюсь рецептом приготовления
Свеклу натираю на крупной терке и выкладываю первым слоем.
Добавляю майонез и равномерно его распределяю по свекле.
Следующим слоем выкладываю картофель и так же смазываю майонезом.
Лук мелко нарезаю и пересыпаю в миску. Добавляю чайную ложку сахара и столовую ложку яблочного уксуса и заливаю водой. Оставляю мариноваться буквально на несколько минут (а в это время нарезаю селедку).
Сливаю жидкость и выкладываю половину лука.
Теперь слой из селедки.
И снова слой лука.
На лук выкладываю слой картофеля и смазываю его майонезом.
Завершающим слоем выкладываем свеклу и равномерно смазываем ее майонезом.
Готовый салат убираю в холодильник на 1-2 часа в холодильник и можно подавать на стол.
Продукты которые нам потребуются
- Свекла — 3-4 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Селедка — 2 шт.
- Лук — 1 шт. (замариновать)
- Майонез — 5-6 ст.л.
Всего вам доброго!
