Сегодня с утра открыла холодильник, и обнаружила, что мой укроп, который я купила пару дней назад, просто завял. Но для меня это вообще не проблема, я знаю пару хитростей, которые помогут оживить увядшую зелень. Для этого нам нужен всего лишь кипяток.
Делюсь хитростью как придаю свежесть вялому укропу:
Но для начала важное уточнение. Моя хитрость работает только в том случае, если укроп просто завял. А если он пожелтел или почернел, стал неприятно пахнуть — такой укроп только выбрасывать, его уже никак не спасти.
Итак, если вы обнаружили, что веточки укропа завяли, то срочно кипятим чайник — для оживления нам понадобится кипяток.
Берем укроп и немного срезаем стебли — примерно 5-7 мм.
Теперь наливаем в стакан кипяток (немного, на донышке чуть-чуть) и ставим укроп.
Держим стебли в кипятке примерно пару минут, (если сильно завял укроп — подержите чуть дольше), затем промываем в ледяной воде.
Причем промываем весь укроп: и веточки и стебли, которые стояли в кипятке.
Ну и все. Буквально на глазах укроп «оживает», становится упругим.
Потом используем его либо заворачиваем в бумажное полотенце и убираем в холодильник.
Всего доброго!
