Недорогая, вкусная и простая в приготовлении закуска. Называется она европейской, наверное, в силу такого хитрого сочетания минимальных усилий и затрат с превосходным результатом.
Для ее приготовления можно использовать не только плавленый сыр, но и твердые сорта сыров. Есть масса способов подачи данной закуски — в салатнице, на бутербродах с зеленью, на помидорах, также можно сделать канапе.
Лично я подаю данный салат на кружечках огурца. Свежий вкус огурца и чесночно-сырная закуска — это действительно вкусно.
Продукты которые нам потребуются:
- Плавленый сыр — 200 гр.
- Чеснок — 3 зубчика
- Куриные яйца — 2 шт.
- Соль
- Майонез
- Огурец — 1 шт.
Делюсь рецептом приготовления:
Сначала сварим яйца вкрутую. Варим около 10 минут после закипания воды.
Плавленные сырки натираем на терке. Желательно сырки предварительно охладить в холодильнике для того, чтобы они не сильно налипали к терке.
Натираем зубчики чеснока на мелкой терке или продавливаем через пресс.
Сваренные яйца натираем на крупной терке.
Смешиваем натертые плавленные сырки, чеснок и яйца. Добавляем соль и майонез.
Из полученной массы формируем шарики диаметром около 3 см.
Нарезаем огурец на кружочки.
Выкладываем поверх огурцов наши шарики.
Европейская закуска готова.
Всего вам доброго!
