Я долгое время искала «тот самый идеальный» рецепт пиццы, и наконец-то нашла! Получается очень нежное и тонкое тесто с сочной начинкой. Такая пицца приводит всех в восторг!
Из такого количества теста получается две средние пиццы, но можно сделать и одну большую, тогда начинку нужно брать больше. Кстати, начинку можно сделать любую (по вкусу и желанию). Делюсь рецептом.
Потрясающе вкусная пицца!
Делюсь рецептом приготовления идеальной пиццы: нежное тонкое тесто и сочная начинка:
Берём миску, вливаем тёплое молоко, сахар, сухие дрожжи, соль, растительное масло и перемешиваем всё венчиком.
Всыпаем муку и замешиваем тесто.
Накрываем тесто пленкой и откладываем его в тёплое место на один час.
Разделяем тесто на две половины (можно не делить, если пицца будет одна).
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и формируем круг с бортиками.
Смазываем соусом, который нравится и отправляем в разогретую на 180 градусов духовку, на 10 минут.
Сверху посыпаем натертым сыром, выкладываем салями. Сверху ещё немного посыпаем сыром. И снова отправным в разогретую духовку на 15 минут.
Пицца готова! Нарезаем на куски и подаём на стол!
Приятного Вам аппетита!
Какие продукты нам потребуются для приготовления пиццы:
- Теплое молоко – 300 мл
- Сахар – 1,5 ч. ложки
- Соль – 1 ч. ложка
- Сухие дрожжи – 1 ч. ложка
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Мука – 430 грамм
начинка (можно сделать любую) у меня:
- Салями – 50-100 грамм
- Сыр (у меня сулугуни) – 150-200 грамм
- Соус (какой нравится) – 2 ст. ложки
Всего доброго!
