С эмалированной посудой я знакома ещё с детства. Помню, как мама и бабушка постоянно готовили еду в посуде, покрытой эмалью.
И сейчас, пару десятков лет спустя, я продолжаю пользоваться эмалированными кастрюлями, хотя в магазинах можно встретить огромное количество посуды с различными покрытиями.
Думаю, что многие читатели согласятся со мной в том, что эмалированная посуда невероятно удобная. В ней можно готовить, как на плите, так и в духовом шкафу. В такой посуде готовая еда прекрасно сохраняет свои вкус и соки. И в то же время эмалированная посуда защищена от распространения ржавчины, чего не скажешь о стали и чугуне.
Однако со временем такая посуда покрывается известковым налётом и накипью, особенно кастрюли и сотейники. Всё дело в том, что вода, которая течёт из крана — не самого лучшего качества.
Если ваша посуда загрязнилась, самое главное в этой ситуации не навредить ей. Ведь глубокие царапины и трещины на эмали — приводят посуду в негодность.
Я же хочу показать вам действенный способ, который я использую в чистке своей эмалированной посуды уже не первый год. Никакого вреда эмали он не наносит, и в то же время прекрасно справляется с накипью и налётом.
Самый главный ингредиент — это кислородный отбеливатель.
В загрязнённую кастрюлю наливаем холодную воду, чуть больше половины. И сразу же добавляем две столовые ложки отбеливателя. Вместе с кастрюлей я прокипячу загрязнённое полотенце, вы можете сделать также по желанию.
Как только вода закипит, можно долить ещё воды, чтоб верхние бортики кастрюли также очистились. Кипятить следует в течение 5-7 минут, только будьте внимательны — пена может выйти на плиту.
В конце следует аккуратно слить кипяток и убрать оставшиеся накипь и налёт с помощью щёточки. В результате получаем идеально чистую кастрюлю.
Попробуйте, у вас обязательно получится ✔ Тем более, что на это уйдёт минимум вашего времени и средств.
