Сейчас идет масленичная неделя и многие готовят блинчики. Ну и я тоже. И вот смотрю многие выкладывают в соцсетях фото и рецепты своих блинов, но при этом почти все жалуются, что жарить блины долго. Пока тесто сделаешь пока пожаришь все — минимум час уйдёт.
В общем жарить блины намного дольше чем их есть))) И ведь от плиты не отойдешь!
Поэтому я решила поделиться своим небольшим секретом, как быстро пожарить блины, даже если их много и готовите на большую семью.
Давайте сразу договоримся, что дело совсем не в рецепте и не в плите. На любой плите и любые блинчики можно очень быстро пожарить.
Лично у меня на весь процесс жарки уходит минут 10. Если блинов больше, то минут 15. А я напомню, что семья у меня из 4 человек.
Так вот, я жарю блины одновременно на 3 сковородах. Процесс приготовления ускоряется в разы. Только и успеваю тесто наливать да переворачивать.
Если столько сковород у вас нет, попробуйте для начала на двух — процесс в два раза быстрее пойдет)))
И самое главное, что все блинчики горячие, ни один не успевает остыть.
Вот такой у меня секретик.
Кстати, у меня одна сковорода специальная, блинная, а две другие обычные.
А вы знаете ли другие способы, чтобы быстро пожарить блины?
Всего доброго!
